Jídelna

Upozornění:

Od 1. 5. 2019 se mění ceny jídel: 7-10 let 24,50 Kč; 11-14 let 26 Kč; 15 a více let 28 Kč.

Jídelníček lze vyzvednout v jídelně nebo na www.strava.cz (https://www.strava.cz/Strava/Stravnik/Jidelnicky?zarizeni=0284)

Vnitřní řád Školní jídelny

  • Přihlašování stravy na jeden školní rok probíhá vždy v posledním týdnu měsíce srpna a 1. školní den v září.
  • Odhlašování stravy je nutné učinit den předem na čtečkách nebo v kanceláři ŠJ, do 14. hodiny (v tuto dobu se ukončuje
  • počet objednaných).
  • Nově lze přihlašovat a odhlašovat stravu na www.strava.cz, v případě zájmu o tuto službu je nutné se registrovat v kanceláři školní jídelny, kde obdržíte příslušné přihlašovací údaje.
  • Pokud tak nelze učinit (náhlé onemocnění), oběd lze v tento den odebrat do jídlonosiče. Dle vyhlášky č. 107/2005 Sb. zabezpečuje školní jídelna zvýhodněné stravování pro žáky ZŠ pouze v době jejich pobytu a první den neplánované nepřítomnosti ve škole. V době nemoci či prázdnin, kdy o děti pečuje rodina, hradí strávník cenu oběda včetně provozních nákladů, tj. 55,-- Kč/oběd. Strávníci jsou zařazeni do kategorií ne dle tříd, ale podle věku, kterého dosáhnou v daném školním roce.
  • Každý strávník musí před započetím odebírání obědů se telefonicky nebo osobně přihlásit ve škkolní jídelně a na účet školní jídelny složit jistinu, jinak mu nebude umožněno stravování v naší jídelně. V případě vyčerpání jistiny a neuhrazení nové, nebude strávníkovi umožněno stravování.
  • Výše finanční jistiny: strávníci oběd + svačina 800,-- Kč, strávníci jen oběd 600,-- Kč
  • Při platbě převodem do kolonky Zpráva pro příjemce prosím uvádějte jméno a příjmení strávníka, abychom mohli správně přiřadit platbu.
  • Č. účtu pro platbu převodem 364 252 399/0800
  • Č. účtu pro souhlas s inkasem 100008771/0800

Výdej stravy ve školní jídelně:
08.45 – 09.00     - svačina 1. stupeň
09.45 – 10.00     - svačina 2. stupeň
10.30 – 13.30     - obědy do jídlonosičů
11.40 – 13.45     - obědy v jídelně

Ceny stravného od 1. 9. 2018
10,-- Kč   - svačina 1. – 5. třída
11,-- Kč   - svačina 6. – 9. třída
24,50 Kč   - oběd, strávníci 7-10 let
26,-- Kč   - oběd strávníci 11-14 let
28,-- Kč   - oběd strávníci 15 a více let
52,-- Kč   - důchodci včetně DPH
55,-- Kč   - oběd do jídlonosiče strávníci cizí včetně DPH

Ceny obědů jsou stanoveny v souladu se zákonem o DPH.

Úhrada stravného:

  • Každý strávník musí před započetím odebírání obědů na účet školní jídelny složit jistinu, jinak mu nebude umožněno stravování v naší jídelně. V případě ukončení stravování vám tato jistina bude vrácena. V případě vyčerpání jistiny a neuhrazení nové, nebude strávníkovi umožněno stravování.
  • inkasem z účtu (vždy 20. den v měsíci)
  • cizí strávníci a důchodci hotovostně v kanceláři ŠJ zálohově předem
  • Pravidelná měsíční úhrada stravného je povinností strávníka, neplacení je důvod k vyloučení ze ŠJ! Noví strávníci musí přinést potvrzenou přihlášku ke stravování (k vyzvednutí v kanceláři ŠJ) z banky, kde rodiče svým podpisem dávají souhlas se srážkou stravného ze svého bankovního účtu.

Strávníci ŠJ používají k odběru stravy čipovou kartu, kterou obdrželi ve škole. Bez karty nebude svačina či oběd vydán. Strávník si pro kartu dojde do třídy, nebo počká na konec výdeje po 13. Kartu lze použít pro objednávání a odhlašování oběda.

Organizace provozu

Jídelní lístek je připravován na jeden týden a je vyvěšen na těchto místech: jídelna ZŠ Žebrák, chodba před kanceláří ředitelky ŠJ, jídelna pro cizí strávníky, http://www.skolazebrak.cz.

Strávníci mají vždy přihlášen 1. chod, v případě zájmu o 2. chod si toto jídlo musí každý strávník den předem objednat na objednávacím snímači v jídelně nebo chodbě před kanceláří vedoucí ŠJ. Z provozních důvodů (dodržování hygienických norem, časová náročnost přípravy apod.) jsou objednávky 2. chodu u některých pokrmů omezeny a není možné požadavkům strávníků vždy plně vyhovět.

Strávník si před vstupem do jídelny odloží tašku a svršky v šatně, umyje ruce, vezme příbor a po použití karty (zápis na výdejním snímači musí vidět kuchařka) si odebere stravu a nápoj a přejde ke stolu. Po konzumaci oběda uloží použitý příbor do koše na příbory a nádobí na pracovní stůl umývárny stolního nádobí.

Strávníci jsou povinni chovat se slušně, ohleduplně, v souladu s hygienickými a společenskými pravidly při stolování, udržovat pořádek a čistotu, neničit zařízení ŠJ, řídit se pokyny vedoucí školní jídelny a kuchařek. Problémy, připomínky, stížnosti vyřizuje a dotazy zodpoví ředitelka ŠJ.

Účinnost vnitřního řádu od 1. 9. 2018

Nabídka k prodeji vybavení šk. kuchyně

5. 7. 2019
  • Školní jídelna v Žebráku, příspěvková organizace, okres Beroun

  • Sídliště 321, 267 53 Žebrák

  • nabízí k prodeji:

  •  

  • Profesionální vybavení školní kuchyně, starší, pravidelně používané, funkční

  •  

  • V případě zájmu volejte tel. č. 608 073 879 nebo email s.j.zebrak@seznam.cz

 

 

1 ks třípatrová elektrická pec ALBA TPE30, rok výroby 1998
Rozměry (š x h x v): 900x850x1670 mm Vnitřní rozměry (š x h x v): 540x700x280 mm Hmotnost: 187 kg Velikost trouby: GN 2/1 Počet zásuvů: 3 x 2 Příkon: 12,0 kW Napětí: 400 V, 50 Hz Nastavitelná teplota: 50-300 °C

Cena Kč 10 000,-

 

1 ks plynová smažící sklopná pánev ALBA G-TBP-80/900, r.výroby 2003

nerezová vana 80 litrů smažící plocha: 54 dm2 840x640x180 mm ruční vyklápění vany kohout pro napouštění vody termostatické ovládání teploty 110-190°C bezpečnostní systém, který přeruší ohřev v případě zvednutí vany piezo zapalování hořáků věčný plamínek

Cena Kč 18 000,-

 

1 ks elektrický mycí stroj ALBA M1003, r.výroby 2003

Dávkovač mycího a oplachového prostředku elektroventil na horkou vodu teploměr boileru a vany automatický start myčky povrch odolný proti znečištění využitelná výška dveří: 35 cm rozměr koše: 55 x 55 cm rozměr v cm: 69 x 72 x 140 v příkon/napětí: 12000W/400V/3N/50Hz
vlastnosti:
topné těleso boileru: 13100W výkon mycího čerpadla: 1100W objem vany: 30 lit. objem boileru: 10 lit. teplota přívodní vody: 10 - 60°C tlak vody: 2 - 4 bar spotřeba vody na 1 cyklus: 3 lit. mycí cyklus: 60/120 s výbava: 1xkoš na hrnky,2xkoš na talíře (22),1xvložka na příbory produkce: 60 košů/hod(1320 talířů)

Cena Kč 16 000,-

 

1 ks plynový sporák s elektrickou troubou ALBA G-C-4/900+, r.výroby 2003

Parametry: Vnější rozměry (š x hl x v v mm): 900 x 900 x 900 Varná plocha (mm): 795 x 735 Počet hořáků a výkon: 4 (3 x 5 kW + 1 x 3 kW) Velikost trouby: GN 2/1 Regulace hořáků: plynulá Regulace teploty trouby: 50 - 300 °C Typ zapalování: elektrické Příkon sporáku: 18 kW Příkon trouby: 5 kW (2 x 2,5 kW) / 400 V Spotřeba plynu-ZP: 1,8 m3/hod Spotřeba plynu-PB: 1,4 kg/hod Spaliny: 50 m3/hod Jmenovité napětí pro zapalování: 1/N/PE AC 230 V, 50 Hz Jmenovité napětí elektrické trouby: 3/N/PE AC 400 V, 50 Hz Krytí: IP 34 Brutto (objem / hmotnost): 0,87 m3 / 177 kg Odpadní nádoba pro přeteklý pokrm: 1,5 l Vyjímatelná vana pod hořáky: ano

Cena Kč 11 000,-

 

1 ks univerzální robot ALBA RE22, r.výroby 1974

Parametry

Vnější rozměry (Š x H x V v mm):

570 x 1070 x 1140

Jmenovité napětí:

3/N/PE AC 400 V, 50Hz

Automatický zdvih:

ano

Počet převodových stupňů:

3

Příkon elektromotoru:

1,5 kW / 2,2 kW / 2,8 kW

Velikost kotlíku:

30 l nebo 60 l

Krytí:

IP34

Brutto (objem / hmotnost):

1,03 m3 / 330 kg

Pracovní výkon stroje:

30 l kotlík / 60 l kotlík

- těsto vánočkové (mouka):

8 kg / 16 kg

- bílkový krém (sníh):

1 l / 2 l

- šlehaná smetana:

6 l / 12 l

- bramborová kaše:

10 kg / 18 - 20 kg

Cena Kč 9 000,-

 

2 ks elektrický kotel ALBA, r.výroby 1996

1x KE 22

- varný kotel s nepřímým ohřevem
- objem 150 l
- rozměry 1000x900x850mm

- příkon 24kW

Cena Kč 12 000,-

 

1x KE 15

obsah 85 l, hmotnost 90 kg, příkon 12 kW, napětí 3N-380 V, 50 Hz

Cena Kč 10 000,-